תחילה נקרא המושב "ירקונה הרחבה" השם עדנים נלקח משיר השירים "בשרון עלה ריח עדנים" המושב הוקם בשנת 1950 ומשתייך לתנועת המושבים , שטח המושב כ- 1800 דונם מספר התושבים 500 , ענפי משק עיקריים הם גידולי שדה ירקות , פרדס , לול , ודיר. תחילתו של המושב ב- 1949 כהרחבה למושב ירקונה הסמוך , כעבור שנה הפך המקום למושב עצמאי, המייסדים היו 27 משפחות שהתכנסו בפחונים שם גרו עד שבנו בתי קבע. כל אחת מהמשפחות עולים מרומניה ופולין וכמה צברים ילידי הארץ – קיבלה 27 דונם אדמות שהיו בעבר אדמות ערביות או גרמניות.